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补充维生素C的食物有哪些 缺乏维生素C吃什么

发布:桑拿体验网 浏览:1439
    编辑导语:在众多维生素中,维生素C是人们所熟知的一种,它是对人体非常有益的营养元素,多存在新鲜蔬菜中,是天然的抗氧化剂。小编整理了富含维生素C的食物,希望能够对你有所帮助。补充维生素C的蔬菜番茄番茄富含维生素C、维生素A和多种微量元素,介于水果和蔬菜···

  在众多维生素中,维生素C是人们所熟知的一种,它是对人体非常有益的营养元素,多存在新鲜蔬菜中,是天然的抗氧化剂。小编整理了富含维生素C的食物,希望能够对你有所帮助。

  补充维生素C的蔬菜

  番茄

  番茄富含维生素C、维生素A和多种微量元素,介于水果和蔬菜之间,具有美白抗老化、抗氧化的效果。多吃番茄是很好的补充维生素C的方法。

  野苋菜

  俗话说“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换”足以说明野苋菜的营养价值,野苋菜不但含有丰富的维生素C还含有大量的铁,因此对于预防贫血也有很好的功效。

  尖椒

  尖椒也就是辣椒,尖椒含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分,每100g尖椒中含有69mg维生素C。但是辣椒吃的多了容易上火,一定要适量。此外尖椒中还含有一种特殊物质,能加速新陈代谢促进体内脂肪的燃烧,从而起到减肥作用。

  苦瓜

  苦瓜的味道正如它的名字,吃起来很苦,不是每个人都吃得惯,但苦瓜的营养成分极为丰富,富含蛋白质、糖、矿物质、维生素等,100克苦瓜维生素C的含量是56mg。常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。苦瓜中含有丰富的维生素C,但是烹饪后容易被破坏,因此可以凉拌食用更有利于维生素C的吸收。

  西蓝花

  西蓝花不但含有维生素C还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,比萝卜白菜中维C含量还要高,是对人体十分有利的蔬菜。每100克西兰花含有51mg维生素C。西兰花中除了常规的维生素和矿物质,还含有叶酸,尤其适合于孕妇,老人小孩。

  补充维生素C的水果

  猕猴桃

  口感酸甜的猕猴桃维生素C含量很优秀,为62mg/100g。虽然不如冬枣,但每天吃1~2个几乎就能满足一天的维生素C需求了,价格也还不贵。

  草莓

  草莓的维生素C含量高达47毫克/100克,这个VC含量可是接近葡萄的2倍呢,而且草莓是低热量、低GI的水果,很适合需要减肥和控糖的小伙伴。

  橙子

  维生素C含量为53.2毫克/100克,吃1~2个新鲜的橙子就能满足一般人群每天的维生素C需求,但橙子也富含β-胡萝卜素,吃太多会变小黄人,不过对健康没危害,只要停止摄入几天就能恢复。

  冬枣

  维生素C含量相当可观,为243毫克/100克,这个量,即便只吃两三颗冬枣,都能满足每天的维生素C需求了。不过冬枣热量高,如果要减肥,就别吃太多。

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